中式点心类食品有哪些-中国机械网

中式点心是指中国传统的小食品，种类繁多，以下是一些常见的中式点心：

以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

以广东地区为代表，口味清淡，品种丰富。代表品种有蛋挞、凤爪、海鲜燕饺、虾饺、糯米鸡、萝卜糕、烧麦、肠粉、馒头、牛筋丸、榴莲酥等。

以江苏扬州地区为代表，口味偏甜，制作精细。代表品种有蟹黄汤包、三丁包、翡翠烧卖等。

以福建地区为代表，口味清淡，注重原料的天然风味。代表品种有福州鱼丸、马蹄糕、花生汤等。

包括小笼包、烧卖、叉烧包、莲蓉包、豆沙包、蛋挞、凤爪、海鲜燕饺、虾饺、糯米鸡、萝卜糕、烧麦、肠粉、馒头、牛筋丸、榴莲酥、糯米糍、龙须酥、桃酥、开口笑、萨其马、枣糕等。

这些点心口感独特，制作精细，口味丰富多样，是中国人民在闲暇时享用的美食之一，也常见于餐桌上或茶楼中。无论是早茶、午茶还是下午茶，中式点心都能为人们带来愉悦的味觉享受。

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中式点心类食品有哪些