铜在多种食品中都有分布,以下是一些富含铜的食物:

海鲜类:

贝类如牡蛎、扇贝、鲍鱼等,以及虾、蟹等。

动物内脏:

如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪肾、鸡肾、羊肾等。

坚果类:

如核桃、榛子、松子、开心果、腰果等。

豆类:

如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐、豆浆、蚕豆等。

全谷类:

如大麦、小麦、糙米、玉米胚芽、小麦胚芽等。

肉类:

瘦牛肉、猪肉、羊肉等。

鱼类:

如沙丁鱼、金枪鱼、鲑鱼等。

蛋类:

每个鸡蛋中含有约0.05毫克的铜。

果类:

如葡萄干、橙子、草莓等。

蔬菜类:

如菠菜、蘑菇、洋葱、番茄、土豆、豆芽等。

全麦类:

如全麦面包和燕麦片。

海藻类:

如紫菜和海带。

巧克力:

尤其是黑巧克力,每100克中含有约3毫克的铜。

以上信息综合了不同来源的数据,铜在上述食品中的含量相对较高。建议在日常饮食中适当摄入这些食物,以确保获得足够的铜元素。

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