食品考研的科目通常包括以下几门:

思想政治理论 (全国统考)

英语(全国统考,学硕通常考英语(一),专硕考英语(二))

数学(全国统考,工学门类中对数学要求较高的专业考数学(一),对数学要求低的专业考数学(二))

专业课

食品科学与工程

食品加工与安全

食品化学与分析

食品微生物学

食品工程原理

食品安全与卫生

食品质量与安全

食品生物化学

农业知识综合三

食品加工工艺学

食品营养学

具体科目可能会因目标院校的不同而有所调整,建议考生在准备考研时,查阅目标院校的招生专业目录以获取最准确的科目信息。

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