高端食品材料包括以下几种：

藏红花：

一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。

白松露：

一种腹菌类蘑菇，是众多常被称为“松露”的地下真菌中唯一一种担子菌。

伊比利火腿：

由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪种制成，经过高温风干和蜡封，属于低胆固醇食物。

蓝龙虾：

美洲龙虾的罕见基因变异现象，外壳呈现亮蓝色。

鲟鱼鱼子酱：

只有Beluga、Oscietra和Sevruga三种鲟鱼的鱼卵可以制成。

山葵：

一种特殊的食用保健植物，价格昂贵，市场需求大。

山胡萝卜：

胡萝卜中的稀缺品种，营养价值高。

冰菜：

原产非洲南部，喜阳光，耐干旱及盐碱，怕寒、高温酷暑及水涝。

法国盐之花、 河豚白子、 法国大溪地香草、 布雷斯鸡、 蓝鳍金枪鱼、 罗克福尔蓝霉乳酪、 帕玛森奶酪、 匈牙利羊毛猪、 意大利巴萨米克醋、 意大利帕尔玛火腿等。

金箔、 艾玛斯鱼子酱、 黄唇鱼、 Densuke黑皮西瓜、 松茸、 日本和牛、 Palamos的红虾等。

长江第一鲜靖江刀鱼、 云南松茸、 蟹中之王黄油蟹、 干巴菌等。

夏威夷KonaNigariWater、 摩德纳的传统香醋、 夕张王甜瓜、 阿尔玛斯鱼子酱、 驼鹿奶酪、 啤酒花芽、 伊比利亚火腿等。

顶级生蚝贝隆生蚝、 里海珍珠鲟鱼鱼子酱、 西班牙伊比利火腿等。

澳洲的香槟蟹、 西班牙的火腿等。

这些高端食品材料不仅珍贵且价格昂贵，而且很多具有独特的风味和营养价值，是美食爱好者和追求高品质生活人士的首选。