超简单的烤箱食品包括以下几种：

戚风蛋糕：

需要低筋面粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖和柠檬。制作过程包括将蛋清蛋黄分开，玉米油加热后倒入面粉，加蛋黄和牛奶拌匀，蛋清打发至奶油状后分次加入蛋黄糊，模具刷油后倒入蛋糊，烤箱140度预热5分钟，烤70分钟，取出倒扣即可。

红糖枣糕：

需要大枣、红糖、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、盐、小苏打和泡打粉。制作过程包括大枣切小粒用牛奶炒干，鸡蛋加红糖打发后加入枣粒拌匀，筛入面粉等干粉后加玉米油，模具刷油后倒入面糊，烤箱150度预热10分钟，160度烤35分钟。

清蒸多宝鱼：

多宝鱼洗净切几刀，加葱姜料酒腌制两小时，烤箱快蒸模式蒸8分钟，焖2分钟，取出倒掉汤汁，撒上葱姜胡萝卜丝，浇上热油即可。

烤披萨：

需要面粉、酵母粉、盐、温水揉成面团，发酵至两倍大，分成小面团擀成薄饼，涂番茄酱，撒芝士碎和各种配料，烤箱预热后烤制。

芝士红薯饼：

红薯蒸熟捣成泥，加糖和芝士碎，卷起来冷冻定型后切片，刷蛋黄液，撒黑芝麻，烤箱180度烤12分钟。

烤箱薯条：

土豆切条，加盐焯水后撒上黑胡椒和油，烤箱200度烤20分钟。

葡式蛋挞：

鸡蛋、蛋黄、糖、淡奶油、牛奶、炼乳混合搅拌成蛋挞液，倒入蛋挞皮后烤20分钟。

香蕉派：

香蕉捣成泥，加炼乳，蛋挞皮解冻后放入香蕉泥，刷蛋黄液，撒黑芝麻，烤箱180度烤15分钟。

烤鸡翅：

鸡翅划刀，加调料腌制半小时，烤箱烤制。

烤蔬菜条：

选用胡萝卜、黄瓜、南瓜等蔬菜，简单调味后放入烤箱，直至熟透、表面微焦。

自制饼干：

低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖等材料混合搅拌成面团，擀成薄片后切割成形状，放入烤箱烤制。

烤面包干：

面包片切成块状，涂抹橄榄油或黄油，撒上调味品后烤至金黄酥脆。

烤水果干：

苹果、梨等水果切片后低温慢烤至干燥酥脆。

这些超简单的烤箱食品不仅制作过程简便，而且美味可口，适合家庭制作和享用。