饭店快捷食品种类繁多，以下是一些常见的类型和具体食品：

饭食类

中式套餐类

炒饭

家常小炒

冒饭

烩饭

盖浇饭

排骨米饭

西式套餐等

面条类

汤面（如杂酱面、煎蛋面、牛肉面等）

炒面

拌面

刀削面

肥肠粉

桂林米粉

云南米线等

面点类

包子

漕河驴肉火烧

蒸饺

烧麦

煎饼

虾饺等

饮料小吃类

廖记棒棒鸡

漕河驴酥

南瓜饼

炸牛奶

蝴蝶虾

珍珠奶茶

果汁等

汉堡类

经典鸡肉汉堡

牛肉汉堡

炸鸡类

酥脆的鸡块

多汁的鸡腿

薯条类

外脆里嫩的薯条，搭配各种酱料

披萨类

源自意大利的美食，有多种配料选择

牛排沙拉类

结合牛排的丰盛和蔬菜的清新

三明治类

简单快捷的制作和丰富的口味选择

方便面类

油炸型和非油炸型两种

速食米粉类

干米粉和湿米粉，可以热水泡发或煮食

速食燕皮卷类

由薄片状面皮和馅料组成，可以热水泡食

速食馄饨类

包装好的馄饨皮和调制好的馅料，可以直接煮食

速食粥类

如八宝粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等，可以直接用热水冲泡或煮食

速食米饭类

如魔芋炒饭、辣白菜炒饭等，可以直接加入热水、调料和配菜一起烹饪

即食食品类

糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等

速冻食品类

预先烹调好并迅速冷冻的食品，稍经加热即可食用

干的或粉状方便食品类

方便面、方便米粉、方便米饭、方便饮料或调料、速溶奶粉等

罐头食品类

用薄膜代替金属及玻璃瓶装的罐头食品，保持食品原有风味

方便菜肴类

将中式菜品经过工艺改进批量生产，之后定量包装、速冻的方便菜品

这些快捷食品既满足了顾客快速就餐的需求，也提高了快餐店的餐桌利用率和营业额。建议根据个人口味和需求选择合适的快捷食品。