东北地区的食品食物种类繁多，涵盖了主食、小吃、菜肴等多个类别。以下是一些典型的东北食品食物：
饼类
蒸饼
千层饼
土豆饼
麻香煎饼
鸡茸煎饼
葱花煎饼
吉利堂煎饼
鸡丝炒饼
牛肉丝炒饼
三鲜炒饼
炒玉米饼
刺嫩芽炒饼
血豆腐烩饼
百叶烩饼
三鲜烩饼
烩玉义饼
海城风味馅饼
马家锅烙
东北肉饼
熏肉大饼
吉利堂三彩饼
三杖饼
糖锅饼
合饼
牛肉萝卜饼
搅面馅饼
黄米面饼
萝卜黄面饼
金丝饼
鸡茸千层饼
芝麻片火勺
肉火勺
炸豆沙饼
炸箅子
芝麻金钱酥
黑芝麻饼
双酥月饼
油酥蚕蛹
螺旋枣泥酥
烤馅饼
椒盐饼
牛肉火烧
炖烧饼
糕类
糕点种类未详细列出，但通常包括各种米面糕、豆馅糕等。
面条类
东北冷面
辣白菜
酸菜猪肉炖粉条
地三鲜（茄子、土豆、辣椒）
包子类
各种口味的包子，如猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等。
饺子类
熏馅饺子
白肉血肠
韭菜猪肉饺子
花卷类
玫瑰花卷
麻花卷
米饭类
粘豆包
高粱米饭
大米干饭
什锦类
什锦菜
炖菜
小菜类
冻梨
南果梨
酸菜
蘑菇
黑木耳
特色菜肴
小鸡炖蘑菇
得莫利炖活鱼
酸菜猪肉炖粉条
地三鲜
白肉火锅
野意火锅
这些食品食物不仅体现了东北地区的饮食文化，也展现了其独特的风味和烹饪技艺。东北地区的美食以口味浓郁、食材丰富、烹饪方法多样而著称，深受人们的喜爱。
