粗糙的食物包括以下几类:
粗粮:
如玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱米、大豆、绿豆等。
蔬菜:
芹菜杆、白菜帮、萝卜、苹果等。
水果:
如窝窝头、杂粮、煎饼、瓜子、花生等。
其他:
如扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆和白菜帮子、街边烤红薯、街边串串香、街边煮玉米、街边烤羊肉串等。
这些食物通常含有较高的膳食纤维,包括不溶性纤维,有助于促进胃肠道蠕动,预防便秘,降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,并有助于身体排毒和减轻体重。然而,对于胃病患者,高纤维食物如芹菜、韭菜等可能会加重胃肠道负担,不利于病情恢复,因此需要适量食用或选择易消化的替代品。