小麦是一种广泛种植的谷物，其颖果磨成面粉后可用于制作多种食品。以下是一些主要用小麦制作的食品：
面包：
将小麦面粉、酵母、盐等混合后发酵，再经过烤制而成。
面条：
将面粉加水和成面团后，拉伸或切割成条状，煮熟食用。
馒头：
面粉发酵后蒸制而成，是中国北方的主食之一。
包子：
面粉发酵后包裹肉馅或蔬菜馅，蒸制而成。
饺子：
面粉制作皮，包裹各种馅料，煮熟食用。
饼干：
面粉加糖、油等混合后烘烤制成。
糕点：
面粉用于制作各种甜点和蛋糕。
全麦食品：
包括全麦面包、全麦饼干等，这些食品使用全麦粉制作，营养价值更高。
粥和糊：
小麦粒煮成粥，有时会加入其他谷物或食材。
麦片：
小麦粒压扁后制成的早餐食品，可加牛奶或酸奶食用。
小吃和快餐：
如煎饼、烤饼、泡芙等，这些食品都是以小麦面粉为主要原料制作而成。
发酵食品：
如啤酒，小麦是啤酒生产的重要原料之一，用于发酵产生酒精。
此外，还有一些其他的小麦制品，如香葱饼、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、混沌、蛋卷、方便面、年糕、意式面食、古斯米等。
总的来说，小麦制作的食品种类繁多，涵盖了主食、点心、快餐等多个领域，是日常生活中不可或缺的重要食材。
