高碱性食物包括以下几类：

海带：

海带被称为碱性食物之王，其碱性度高达40，有助于排出体内毒素。

茶叶：

茶叶中含有大量的碱，适量食用可以促进体内新陈代谢。

柿子：

柿子等水果含有较多碱，能促进体内垃圾的排出。

葡萄：

葡萄在体内代谢后，产物呈碱性，有助于调节体内酸碱度。

油麦菜：

油麦菜等蔬菜含有较多碱，能促进体内新陈代谢。

柑橘：

柑橘类水果在体内代谢后，产物呈碱性。

苹果：

苹果的碱性度为3.4，能清肠排毒，改善酸性体质。

莲藕：

莲藕的碱性度为3.8，有健脾养胃的功效。

红萝卜：

红萝卜的碱性度为6.4，富含β-胡萝卜素，能增强免疫力。

芹菜：

芹菜的碱性度高达8.4，能有效降低血压，促进血液循环。

香菇：

香菇的碱性度为17.5，能增强抵抗力。

裙带菜：

裙带菜的碱性度最高，为260.8，能有效预防高血压、高血脂等疾病。

菠菜：

菠菜富含多种营养，碱性值也较高，能增强免疫力，中和体内过多的酸性物质。

香蕉：

香蕉的碱性效益高，含有大量钾元素和纤维素，有助消化，稳定酸碱平衡。

柠檬：

柠檬在人体内变为强碱性，能解毒，清肠护肝。

甜菜根：

甜菜根含丰富的碱性矿物质和抗氧化剂，能预防皮肤病及降低血压。

牛油果：

牛油果的高含量维生素E和单不饱和脂肪酸有助于滋润肌肤和减肥。

豆腐：

豆腐富含蛋白质和钙质，有助于提高体内碱性。

藜麦：

藜麦是一种营养丰富的碱性食物，含有多种矿物质和维生素。

建议在日常饮食中适当增加这些碱性食物的比例，以维持体内酸碱平衡，促进健康。但也要注意避免长期过量食用，以免引起不适。