邢台市作为河北省中南部的农业资源禀赋优越的城市，近年来积极发展食品加工业，形成了多个食品产业集群和龙头企业。以下是邢台市食品产业的几个主要方面：

小麦加工

河北华威食品有限公司位于邢台市宁晋县河渠镇，是省级农业产业化龙头企业，年消化本地小麦4万吨，年产值达2.3亿元。产品包括饼干、馍片、面包等150多个品种，内销全国各地，外销东南亚、西非、北非等地。

今麦郎、金沙河等企业在邢台市食品加工产业隆起带内推进扩规模、提产能项目，2023年食品加工企业产值约800亿元。

烘焙食品

宁晋县河渠镇是烘焙食品加工的主导产业，拥有8个食品生产专业村、170家食品加工企业，塑料包装等配套企业1200余家。产品远销国内及韩国、欧洲、东南亚等地。

特色农产品加工

邢台市拥有11个农业特色产业集群，包括优质强筋小麦、果蔬、中药材、肉蛋奶等。食品加工业规模以上企业109家，拥有今麦郎、金沙河、玉锋等13个涉农驰名商标和14个省级区域公用农产品品牌。

产业集聚与品牌化

邢台市通过打造“一带五园”千亿元级食品加工产业隆起带，推动产业集聚化和品牌化发展。现有食品加工企业971家，其中规上企业82家，年产值513亿元。

深加工食品

在食品展销会上，展示了包括休闲食品、挂面、方便面、宠物食品、猫砂等多种深加工食品，展示了邢台市在食品深加工方面的创新和发展。

农业与食品产业的融合

邢台市通过农业特色产业集群和食品加工企业的带动，形成了现代农业、精深加工、食品包装、智能物流、电商销售相配套的上下游全产业链发展模式。

综上所述，邢台市的食品产业以小麦加工和烘焙食品为主导，同时涵盖了特色农产品加工、产业集聚与品牌化、深加工食品以及农业与食品产业的融合等多个方面。通过这些举措，邢台市正逐步从粮食生产大市向食品加工强市转变。