出口食品应当符合以下标准:
国际食品安全标准
出口食品企业需遵守国际食品安全标准,如HACCP、ISO22000等,以满足不同国家和地区的进口标准。
目标国家或地区的标准和合同要求
出口食品需符合目标国家或地区的食品安全法规和标准,同时满足进口国家或地区的合同要求。
中国食品安全国家标准
若进口国家或地区无具体标准,且中国缔结或参加的国际条约、协定无相关要求,出口食品应符合中国食品安全国家标准。
进口国的特殊要求
进口国家卫生当局可能对食品的兽医检疫和卫生质量有特殊要求,出口食品需按要求进行检验。
包装、储存和运输的卫生控制
出口食品的包装、储存、运输过程应当受到良好的卫生控制,确保食品在整个供应链中的安全和卫生。
检验和认证
出口食品通常需要获得目标国家或地区的认证或标识,例如有机认证、GAP认证等,以证明其生产过程符合相关标准。
贸易壁垒和限制
出口商需要了解目标国家或地区的贸易壁垒和限制,避免因法律法规不符而导致产品被拒绝进口。
综上所述,出口食品应当符合国际和目标国家的食品安全标准,同时需要满足进口国的特殊要求和贸易规定,确保食品在整个供应链中的安全和卫生。