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食品非遗有哪些类型

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2024-12-29 22:17:54 79次

食品非遗包括以下几种：

茅台酒酿制技艺

泸州老窖酒酿制技艺

杏花村汾酒酿制技艺

绍兴黄酒酿制技艺

清徐老陈醋酿制技艺

镇江恒顺香醋酿制技艺

武夷岩茶（大红袍）制作技艺

凉茶传统手工技艺

豆豉酿制技艺

腐乳酿造技艺

酱菜制作技艺

金凤扒鸡手工制作技艺

正定宋记八大碗制作工艺

中和轩蒸饺制作技艺

七汲全羊宴技艺

石家庄酒酿造技艺

赞皇蕊源土蜂蜜酿制技艺

平山古月豆腐制作技艺

北京烤鸭技艺

金华火腿腌制技艺

四川火锅

广东粽子

山西刀削面

湖南剁椒鱼头

杭州西湖醋鱼

苏州松鼠桂鱼

五色糯米饭

生榨粉

宾阳酸粉

洛阳水席

31. 桂花食品制作技艺

32. 绍兴臭豆腐

33. 宣威火腿

34. 兰州牛肉面

这些食品非遗不仅代表了中国的传统饮食文化和烹饪技艺，也体现了各地的历史和文化特色。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

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