淀粉类食品
粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等。
油炸类面食
油条、麻花、油饼、焦圈、薄脆等。
挂面
部分挂面中含有明矾。
糕点类
发糕、面包、蛋糕等。
面制品
馒头、包子、酥饼等。
海产品
人造海蜇在制作过程中可能会添加明矾。
膨化食品
膨化食品中常使用明矾作为膨松剂。
其他
自来水也可能含有微量的明矾。
需要注意的是,虽然这些食品中可能含有明矾,但明矾的添加量通常受到食品安全标准的限制。长期过量摄入明矾可能会对人体健康造成不良影响,如影响铁、钙等矿物质的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此,建议适量食用这些食品,并注意饮食的均衡。