韩国知名的食品包括：

韩国泡菜：

韩国泡菜是最具代表性的传统料理之一，以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。泡菜在韩国人的日常生活中已经远远超越了一道佐餐菜肴，而是升华成了一种特有的传统和文化。

大酱汤：

大酱汤是韩国料理的代表菜之一，主要原料是大酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素。大酱汤不仅营养丰富，还有预防乳腺癌及降低与激素相关的各种肿瘤的发病率的功效。

韩式炒年糕：

韩式炒年糕是以年糕为主要材料，加入酱料、蔬菜和肉类炒制而成，口感糯软，味道鲜美。

韩国炸鸡：

韩国炸鸡以其独特的香甜口味和脆皮肉多汁的特点而著名，是韩国人喜爱的快餐食品之一。

参鸡汤：

参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟，具有滋补作用，尤其在三伏天食用可以避免中暑。

韩式炸酱面：

韩式炸酱面以面条和炸酱为主要食材，味道浓郁，辣中带甜，是韩国人喜爱的面食之一。

部队锅：

部队锅是一种以火腿、香肠、豆腐、泡菜等食材煮制而成的火锅，味道鲜美，适合冬季食用。

韩国拌饭：

韩国拌饭是在白米饭上拌上炒肉、各种青菜和辣椒酱等调料制成的美食，口感丰富，色彩鲜艳。

韩国冷面：

韩国冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面，口感筋道光滑，通常在冰镇的甜酸冷汤中食用。

韩式烤肉：

韩式烤肉以牛肉为主，包括牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等，搭配各种蔬菜和调料烤制而成，是韩国人喜爱的美食之一。

石锅拌饭：

石锅拌饭是将做熟的白米饭放在用石头做的厚重的大碗里，放入肉、蛋、豆芽等蔬菜，加进辣椒酱拌匀后食用，具有独特的锅巴口感。

高丽人参：

高丽人参是韩国特有的珍贵药材，具有很高的营养价值和药用功效，也是韩国人常用的滋补品。

这些韩国美食不仅美味可口，还体现了韩国独特的饮食文化和传统。如果你有机会品尝，一定不要错过这些具有代表性的韩国料理。