适合做生腌菜的食品包括：
1. 海鲜类：
皮皮虾
蟹
虾
血蛤
虾姑
蛏子
花蛤
泥螺
血钳
2. 蔬菜类：
萝卜
胡萝卜
黄瓜
土豆
洋姜
大白菜
辣疙瘩（芥菜）
竹笋
豆角
姜芽
辣椒
雪里蕻
蒜
香椿
蒜苔
扁豆
莴苣
大头菜（卷心菜）
芹菜
莲藕
3. 其他：
西红柿
黄豆
这些食品通过腌制可以增添不同的风味和口感，适合作为生腌菜的原材料。在选择蔬菜时，建议选择根茎类或肉质肥厚的蔬菜，这样更耐储存且易于制作出美味的生腌菜。
哪些食品能做生腌菜呢
机械姬
科技广点通，囊尽科技场天下事
2024-12-29 22:31:22 36次
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