冷冻水产包括以下食品:
冷冻鱼类:
如带鱼、黄花鱼、金枪鱼等。
冷冻虾类:
包括冷冻虾仁等。
冷冻蟹类及贝类:
如冷冻的螃蟹、扇贝等。
水产速冻食品:
涵盖海虾、冻鱼、虾仁、速冻蟹肉棒、鱼、各种海鲜类。
农产速冻食品:
包括冷冻青豆、胡萝卜、玉米、速冻西兰花、芦笋、青菜等各种蔬菜类。
畜产速冻食品:
如速冻的猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。
调理类速冻食品:
包括中式点心类(如汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等)、火锅调料类(如鱼饺、鱼丸、贡丸等)、裹面油炸类(如鸡块、可乐饼、鱿鱼排)。
预制水产品:
包括醋溃或肉冻状水产品、腌制水产品、鱼子制品、风干、烘干、压干等水产品和其他预制水产品(如鱼肉饺皮)。
这些食品通过冷冻技术保存,能够延长其保质期,同时保持其原有的质地和风味,是消费者餐桌上常见的食材之一。建议选择信誉良好的品牌和渠道购买冷冻水产品,以确保食品安全和品质。