哪些食品属于预制食品类-中国机械网

预制食品主要属于以下几类食品：

即食食品：

这类食品是预先加工并可以直接食用的，例如开袋即食的豆干、鸡胸肉等。

即热食品：

这类食品需要经过简单的加热处理后才能食用，例如方便面、速冻食品等。

即烹食品：

这类食品经过一定的烹调步骤即可食用，例如经过简单烹调的鱼香肉丝、梅菜扣肉等。

即配食品：

这类食品是按照分量分装的净菜、净肉、辅料等，需要消费者自行进行简单的烹调。

需要注意的是，并非所有经过加工的食品都属于预制食品。例如，仅经过清洗、去皮、分切等简单加工的净菜类食品，以及未经烹制的即食食品和可直接食用的蔬菜（水果）沙拉等凉拌菜，并不被视为预制食品。此外，主食类产品如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等也不属于预制菜范畴。

综上所述，预制食品涵盖了即食、即热、即烹和即配四大类，但有一些简单加工的食品如净菜和某些主食类产品并不被归类为预制食品。

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哪些食品属于预制食品类

即食食品：

即热食品：

即烹食品：

即配食品：

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