含有粗纤维的食物包括以下几类:

谷物类

燕麦

糙米

高粱

荞麦

玉米

木薯

番薯

竹薯

豆类(黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽)

蔬菜类

芹菜

菠菜

竹笋

芦笋

洋葱

芥菜

牛皮菜

木耳

芋头

萝卜

发菜

海带

紫菜

蘑菇

香菇

水果类

苹果

葡萄

山楂

草莓

菠萝

果脯

杏干

梅干

橄榄

红枣

粟子

核桃

芝麻

坚果

坚果类

杏仁

核桃

芝麻

坚果

这些食物中的粗纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇,控制体重,对健康有多方面的益处。然而,由于粗纤维难以消化和吸收,胃病患者应适量食用。建议在日常饮食中合理搭配上述食物,以确保摄入足够的粗纤维。

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