含小麦食品包括以下几类:
面包:
以小麦粉、酵母、水、盐等为主要原料,经过发酵和烘烤制成的食品。
饼干:
以小麦粉、白糖、牛奶、黄油等为主要原料,经过混合、成型、烘烤制成的脆脆的小零食。
面条:
以小麦粉、水、盐等为主要原料,经过混合、擀制和切割制成的长条状食品。
披萨:
以小麦粉和酵母制成的面饼为基础,加上番茄酱、芝士和各种配料后出炉的美食。
蛋糕:
以小麦粉、糖、牛奶和蛋等材料制成,通常可以加入水果、巧克力等口味。
馒头:
中国传统面食之一,以小麦面粉为主要原料,经过发酵后蒸成的食品。
包子:
以小麦粉为主要原料,包裹馅料后蒸或煎成的食品。
油条:
以小麦粉为主要原料,经过油炸制成的食品。
饺子皮:
以小麦粉为主要原料,擀制而成的饺子外皮。
其他:
如烤面筋、麻辣面皮、炸酱面等也是常见的小麦制品。
此外,全麦食物如全麦面包、全麦饼干等,由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质和纤维素,营养价值更高。
建议在日常饮食中适当增加全麦食品的比例,以获得更全面的营养。