国外冷链食品主要包括以下几类:

初级农产品

蔬菜和水果

水产品

肉禽蛋

花卉等

加工食品

快餐类食品,如速冻饺子等速冻食品

真空包装的熟食,如水产和肉等

冰淇淋和真空包装的奶制品

食品原料等

特殊商品

药品

这些食品在进口过程中需要经过严格的冷链管理,以确保其在运输、贮藏、加工、分销和零售等各环节始终处于所需的低温环境下,以减少损耗、防止污染和变质,从而保证食品安全和品质。

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