涞水食品套餐包括以下几种:
豆角焖小米饭
特色:保定市涞水县特色美食小吃,将煸炒好的豆角连汤一起倒入锅里,与小米一起焖制,出锅时上下搅拌均匀,并加入花椒籽油。
饹馇
特色:一种用豆面纯手工制作的食品,是涞水平原一带人们常见的食材,更是典型的粗粮细作佳品。制作过程包括将豌豆面糊摊在鏊子上,搅拌成黏稠状,再冷却定型。
十二八宴席
特色:包含六小盘、六小碗和八大碗,菜品包括荤素搭配,蒸炒煎炸样式俱全。其中八大碗必包括肘子、整鱼、整鸡和四喜丸子,寓意吉祥如意。
油香
特色:色泽金黄,表皮酥脆,里面香软,是涞水地区节日庆典或家庭聚会的必备小吃,也可以作为日常小吃。
压肉
特色:将猪头肉煮熟后,放入葱姜蒜爆炒,再铺上卤水豆腐,用重物压制,使油脂流出,吃起来香醇不腻。
油糕角
特色:黄米面与江米面混合,擀制成片,包入红糖与炒过的核桃仁、芝麻馅,再在温油锅中炸至漂起,外皮香脆,内馅香甜。
这些食品套餐不仅美味可口,而且富含地方文化特色,是涞水地区人们喜爱的美食。