富含膳食纤维的食物主要分为以下几类:
粗粮
红薯、土豆、玉米、燕麦、藜麦等。
水果
苹果、梨子、香蕉、桃子、火龙果、猕猴桃、橙子、柚子、鸭梨等。
蔬菜
芹菜、油麦菜、白菜、韭菜、菠菜、南瓜、菜花、空心菜、蘑菇、胡萝卜、红薯、番茄、黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西红柿、菜花、蘑菇、香菇、金针菇等。
豆类
黄豆、绿豆、赤小豆、豌豆、黑豆、扁豆、青豆、干豌豆、红豆等。
坚果
杏仁、核桃、松子等。
其他
木薯、糙米、全麦面包、燕麦、玉米、小米、高粱、荞麦、茭白、苦瓜、山楂、橄榄、樱桃等。
这些食物中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状,降低胆固醇,增强免疫力,控制血糖和血脂,还有助于减肥和预防疾病。建议在日常饮食中多样化摄入这些高纤维食物,以保持身体健康。