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哪些食品被添加了硼砂

机械姬

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2024-12-30 00:58:07 41次

加硼砂的食品包括以下几类：

传统节日食品

粽子、元宵、汤圆等。这些食品中添加硼砂可以让糯米制品口感更Q弹，同时延长其保质期。

肉类制品

肉丸（包括牛肉丸、鱼丸）、香肠、火腿等。非法添加硼砂可以改善口感，增加弹性，并起到防腐作用。

面制品

湿面条、饺子皮、馄饨皮、凉皮、拉面、河粉等。加入硼砂可以使面制品更具韧性和滑爽口感，且不易变质。

豆制品

腐竹、豆腐干、豆腐皮等。硼砂可以使豆制品色泽鲜亮，质地坚韧，同时增强防腐性能。

其他食品

米粉、面条、猪肉、凉粉、火锅丸子等。这些食品中添加硼砂主要是为了增重、保鲜、提高口感和外观。

需要注意的是，硼砂是一种有毒物质，长期食用含有硼砂的食品会对人体健康造成严重危害。因此，消费者在购买和食用这些食品时，应选择正规渠道，仔细甄别其来源和成分，以确保食品安全。

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