食品新货的类目主要包括以下几类：

生鲜类

蔬菜类：叶菜、花菜、花果类、茄瓜类、根茎类、调味菜、菌菇类、净菜、豆角类、芽苗类等。

水果类：车厘子、草莓、橘橙柚柠、葡提类、莓果类、苹果梨蕉类、奇异果、热带水果类、瓜类、桃李杏枣等。

肉类：猪肉、牛羊肉、毛肚喉杂、烧烤肉串、腊味、其他肉类。

蛋类：鲜蛋、腌蛋、礼盒蛋。

家禽：鸡鸭禽类。

海鲜：虾类、贝蚝鲍类、鱼类、蟹类、手工丸类、鱿墨类、鳝鳖蛙类、海蜇、丸滑干货、花胶/鱼胶类、刺身类、海参类等。

食品类

冷藏乳品：鲜奶、常温纯奶、酸奶、奶酪、黄油、芝士。

酒水饮料：白酒、啤酒、红酒、果酒、洋酒、功能酒、米酒、黄酒、果蔬汁、碳酸饮料、饮用水、茶饮料、功能饮料、豆汁、椰奶、乳酸饮料、粉糊类、麦片冲调、咖啡类、蜂蜜、茶叶茶包、牛奶粉、其他奶粉类。

主食熟食：面点主食、粽子/炸烤类、肠/熏制类、包装熟食、豆品/卤制品。

烘焙类：面包/寿司、蛋糕/干点、常温糕点。

冻品：冰品（冰淇淋、甜筒、雪糕冰棒）、米面制品、半成品。

休闲零食类：膨化食品、风味小食、坚果炒货、饼干曲奇、蛋糕点心、糖果果冻、巧克力、干果蜜饯。

调味品：火锅类（底料/蘸料）、调味料（盐、糖、炖料类、调味粉/料）、调味汁、罐头榨菜类、酱类。

速食类：方便面、米线、粉。

粮油调味类

大米面粉：包括各种品种的大米、面粉等产品，如东北大米、泰国香米等。

调味品：包括各种调味酱、调味料等产品，如酱油、醋、辣椒酱等。

饮料类

茶叶咖啡：包括各种茶叶、咖啡等产品，如绿茶、红茶、咖啡豆等。

功能饮料：包括各种功能饮料、果汁等产品，如运动饮料、果蔬汁等。

休闲零食类

坚果炒货：包括各种坚果、炒货、果干等产品，如杏仁、腰果、花生等。

进口零食：京东拥有丰富的进口零食资源，商家可以选择进口巧克力、饼干、薯片等产品。

功能性食品

补水增强剂：电解质冰棒、叶绿素水、仙人掌水等。

高蛋白食品：高蛋白薯片、麦片、饼干、意大利面等。

功能性食品：以蜂蜜为特色的健康茶、食品和饮料等。

天然甜味剂

天然甜味剂：如枣等含有果糖的天然甜味剂。

这些类目涵盖了食品市场上的主要产品类型，商家可以根据自己的产品特点选择适合的类目进行入驻和销售。