山东在建的食品项目包括：

山东味之源食品公司生态健康食品建工项目

总投资：11800万元

年计划投资：1800万元

项目占地：45亩

建设内容：2.3万平方米厂房及其他配套设施，新上4条生产线

年产量：2.2万吨生态健康食品

预计建成时间：2022年8月底

山东赫蔚煊食品公司年产3万吨天然食品馅料产业基地项目

总投资：1亿元

年计划投资：1500万元

项目占地：30亩

建设内容：1.4万平方米休闲食品生产车间及食品研发检测中心，新上4条食品生产线

年产量：1万吨烘焙食品及馅料

预计建成时间：2022年6月底

泰安农高区现代新型食品工业产业园项目

总投资额：10亿元

一期投资：4亿元

建设内容：五大中心（现代食品加工营销中心、优质农产品选配中心、冷链物流配送中心、生冷鲜品仓储中心、科技研发中心）

目标：打造食品加工工业4.0园区、智能制造与两化融合的全国行业领先园区

预计建设时间：未明确

预制菜加工产业园项目

项目性质：策划招商项目

建设内容：未详细描述

预计建设时间：未明确

年产4000吨复合调味料生产加工项目（一期）

建设性质：新建（改建）

建设单位：山东奥可特食品有限公司

占地面积：13333.3平方米

总投资：11000万元

建设内容及规模：分两期进行投资，第一期新建改建厂房6000平方米，第二期新建办公楼、仓储车间及生产车间共16000平方米

年产量：粉状料包2000吨、液体酱包2000吨

预计建设时间：未明确

平阴动物食品产业园项目

建设单位：山东鸿元产业发展集团有限公司

建设地点：山东省济南市孔村镇工业园

总建筑面积：约237720平方米

总投资：约117532万元

建设内容：高标准厂房、办公研发楼及相关设施

预计建设时间：未明确

数字农谷项目

项目总投资：2亿元

建设内容：国内单体最大的温室车厘子生产基地

预计建设时间：未明确

莱阳山东供销农资保供及应急保障网络工程（鲁东基地）建设项目

总投资：11亿元

建设内容：未详细描述

预计建设时间：未明确

莱州中储粮粮食仓储和加工项目

总投资：10亿元

建设内容：未详细描述

预计建设时间：未明确

这些项目涵盖了生态健康食品、天然食品馅料、复合调味料、动物食品、预制菜加工、农业科技等多个领域，总投资额超过100亿元，预计将极大地推动山东省食品产业的发展。