食品等级通常分为 四级,具体包括:
有机食品:
这是最高级别的食品,生产过程中不使用任何人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂,并且可以回溯其生产过程。有机食品被认为是最安全的食品。
绿色食品:
绿色食品是指遵循可持续发展原则,按特定生产方式生产,并经国家有关专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型食品。绿色食品分为AA级和A级两个等级,其中AA级绿色食品在生产、加工、运输和销售过程中完全不使用化学合成物质,A级绿色食品则允许有限量地使用某些化学合成物质。
无公害食品:
无公害食品指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,生产环境清洁,有害物质控制在规定标准内,并通过部门授权审定批准,可以使用无公害食品标志。
普通食品:
普通食品没有经过上述任何一种认证,没有特定的标志或标准,是最基本的食品等级。
综上所述,食品等级分为有机食品、绿色食品、无公害食品和普通食品四个级别,其中有机食品是最高级别,普通食品是最低级别。