食品违规添加案件包括以下几起：

湖北省十堰市熟食店添加罂粟叶和花苞

店主廖某在卤菜店内将风干的罂粟叶和花苞添加至卤料盒，放入卤汤中卤制鸡翅等熟食并销售。廖某因生产销售有毒有害食品被刑拘。

四川省筠连县张某飞添加罂粟壳

张某飞将购得的罂粟壳与砂仁、孜然等香料加水一起熬制，再将熬制后的汁水加入到烧烤用的麻辣酱中做成酱汁，供客人食用。张某飞因生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑十个月，缓刑一年六个月，并处罚金8000元。

广东东莞高埗餐饮店添加硼砂

一家餐饮店在“米浆”制作中非法添加“硼砂”。硼酸与硼砂属于法律规定明令禁止在食品中添加、使用的物质，该行为涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品犯罪。

江苏南通一酒店使用庆大霉素

一酒店的厨师在菜肴中使用庆大霉素，以防止食物中毒进而给顾客止泻。此行为虽然出于防止食物中毒的好意，但庆大霉素属于抗生素，不得在食品中添加。

成都太初餐饮有限公司添加金箔

成都太初餐饮有限公司菜品非法添加金箔。金箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。成都高新区市场监督管理局对该公司给予没收违法所得1.2582万元、罚款1.8873万元的行政处罚。

民勤县某批零部经营超范围使用食品添加剂的食品

该批零部销售的生姜二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准，当事人不能提供购进票据和供货方资质及相关合格证明文件，也未做进货查验记录。市场监管局作出警告、没收违法所得96元，罚款2000元的行政处罚。

临夏州永靖县某食品店生产经营不符合食品安全标准的蛋糕

该食品店销售的草莓蛋糕和玉米蛋糕中铝的残留量超过标准指标，不符合食品安全国家标准。市场监管局对当事人作出罚款240元的行政处罚。

田某伟、谭某琼生产、销售不符合安全标准的食品案

田某伟在腌制烧烤备用的鸡腿时加入亚硝酸钠，导致8人食用后出现中毒症状，其中一人死亡。田某伟和谭某琼均被判刑并处以罚金，谭某琼还被禁止从事食品添加剂经营活动。

这些案例表明，食品违规添加行为不仅违反法律规定，还会对消费者健康造成严重危害。建议相关食品生产经营者严格遵守食品安全法律法规，确保食品质量安全。