营养丰富的蔬菜包括:
膳食纤维蔬菜
黄花菜
秋葵
毛豆
蚕豆
豌豆
萝卜缨
芥菜
春笋
豆角
芹菜叶
苋菜
豌豆苗
维生素C蔬菜
彩椒
芥菜
苦瓜
菜花
大白菜
奶白菜
维生素E蔬菜
卷心菜
芹菜
大白菜
菠菜
南瓜
莴苣
叶酸蔬菜
鸡毛菜
香菜
茴香
芦笋
奶白菜
茼蒿
羽衣甘蓝
油菜
秋葵
芥蓝
娃娃菜
维生素K蔬菜
菠菜
白菜
芹菜
茼蒿
胡萝卜素蔬菜
胡萝卜
菠菜
西兰花
这些蔬菜不仅富含各种维生素和矿物质,还有助于增强免疫力、预防疾病、促进肠道健康等。建议在日常饮食中多样化搭配,以确保摄入全面的营养。