根据我国食品安全法律法规及标准的规定,食品中有一些成分如吊白块、苏丹红、王金黄、块黄、蛋白精、三聚氰胺、硼酸、硼砂和工业明胶等被禁止添加。此外,还有一些成分如溴酸钾、过氧化苯甲酰、工业酒精、敌敌畏等也被禁止在食品中添加。国家还规定,食品生产经营者不得添加药品,但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
具体来说,以下成分被明确禁止在食品中添加:
吊白块(次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠)。
苏丹红。
王金黄和 块黄(含有铅和铬等重金属元素)。
蛋白精和 三聚氰胺(非法的食品添加剂)。
硼酸和 硼砂(含有剧毒物质硼元素)。
工业明胶(含有重金属元素)。
溴酸钾、 过氧化苯甲酰、 工业酒精、 敌敌畏等。
脱氢乙酸钠(自2025年2月8日起禁用)。
柠檬黄(在某些食品中不得添加)。
建议食品生产企业和消费者严格遵守这些规定,以确保食品安全和健康。