山里养鸡的食品主要包括以下几类:
玉米:
玉米是山地鸡的主要食物之一,在山谷内自种,冬天还会加喂有机白菜和萝卜。
青草:
山地鸡在山林里自由奔跑觅食,以青草为主食,能够摄入大量富含钙铁锌硒的无机盐和微量元素。
小虫:
山地鸡会刨食地上的小虫,如蚂蚱等,这些昆虫是优质蛋白质的来源。
野菜和根茎:
春季时,山地鸡会采食植物的芽苞、野草、野菜的嫩芽和植物的根茎。
豆类种子和茎叶:
山鸡喜食豆类、农作物的种子和茎叶,如豆类种子、玉米粒、稻谷等。
昆虫和幼虫:
野生山鸡出壳后主要以昆虫、幼虫、虫卵为食物,人工饲养时也会添加这些动物性饲料。
中草药:
在养殖过程中,会使用一些中草药如青蒿等,拌在粮食中进行喂养,以预防疾病并提高鸡的品质。
其他农副产品:
如果树上的虫子、一些病态的嫩芽等也可以作为饲料。
这些食物不仅为山地鸡提供了丰富的营养,还使其肉质结实、口感鲜美,并且富含多种微量元素和维生素。通过这种天然放养的方式,山地鸡能够保持健康,并且产出的鸡蛋和鸡肉也具有更高的营养价值和安全性。