学校配送食品的要求主要包括以下几点:

食品质量与安全

食材必须新鲜,无过期变质。

必须符合国家食品安全标准,并提供相应的质量检测报告和合格证明。

优先使用有机食材,减少农药、化学肥料等有害物质的使用。

卫生与许可证

必须拥有卫生许可证,并接受药品食品监督局的监管。

操作人员需具备健康合格证明,并遵守个人卫生要求。

营养与菜单

提供营养均衡的饮食,满足学生的营养需求。

菜单应多样化,满足不同学生的口味和饮食需求。

配送要求

准时交付食物,确保学生按时就餐。

配送过程需符合绿色环保标准,如减少包装物使用,鼓励环保餐具。

运输车辆和容器需符合卫生要求,并进行清洗消毒。

价格与服务

价格需合理,既不过高也不过低。

提供高质量的服务,并能够处理投诉和问题。

储存与运输条件

食材储存条件需干燥、通风、卫生,避免虫害和污染。

运输过程中需保持适宜的温度,防止食品损坏。

特殊要求

根据学生需求提供定制餐品,如素食等。

对于易腐食品,需采用封闭式运输方法。

以上要求旨在确保学生能够享用到安全、卫生、营养的食品,维护学生的健康与福祉。

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