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水类食品原料有哪些

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2024-12-30 03:17:45 65次

水类食品原料包括以下几类：

海洋鱼类：

包括各种海洋捕捞或养殖的鱼类，如带鱼、大黄鱼、小黄鱼等。

淡水鱼类：

包括各种淡水捕捞或养殖的鱼类，如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等。

虾蟹贝类：

包括各种虾类、蟹类和贝类，如龙虾、对虾、新对虾、白虾、毛虾、鹰爪虾、美人虾、沼虾、中华新米虾、蟹等。

软体类：

包括各种软体动物，如蚌、螺、章鱼等。

爬行类：

包括各种水生爬行动物，如海龟、海蛇等。

藻类：

包括大型海藻类和微藻类植物，如海带、紫菜、裙带菜等。

此外，还有一些水产加工产品，如冷冻水产品、预制水产品、熟制水产品、水产品罐头等，这些也可以作为水类食品原料。

这些水类食品原料营养丰富，风味各异，是人类蛋白质食品的重要来源。在选择和使用时，可以根据具体需求和口味进行挑选。

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