社会百科
纵观社会百态，科普天下奇闻
2024-12-30 03:24:39 75次
含有柠檬酸的食品包括：
柠檬
柚子
橘子
橙子
草莓
枇杷
杨梅
桑葚
葡萄
苹果
酸枣
山楂
猕猴桃
石榴
菠萝
葡萄柚
荔枝
杨桃
桔子
番茄
辣椒
蘑菇
黄瓜
芹菜
油菜
生菜
西兰花
在制作面包时，为了增加口感和延长保质期，也会添加柠檬酸。
柠檬酸作为酸味剂，常用于饮料、糖果、蜜饯、零食等带有酸甜味的食品
酸奶中含有的乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸，具有明显的杀菌和防腐作用
动物的骨骼、肌肉和血液中也含有柠檬酸成分
这些食品中的柠檬酸有助于促进皮肤细胞更新、增进食欲、改善口味，并且具有一定的防腐和抗氧化特性。不过，对于对柠檬酸敏感的人群，应当注意摄入量。
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