在中山，有多家食品培训学校提供各类食品制作技能培训。以下是一些知名的培训机构：

中山市食优餐饮小吃培训中心

提供餐饮小吃设备供应、技术培训、科研开发、创业指导与策划。

培训项目包括章鱼小丸子、肯德基风味炸鸡、烤面筋、魔味烤鹌鹑蛋、香港鸡蛋仔、夜市烧烤、烧腊卤肉、新奥尔良烤鸡翅、食优茶冷饮、格仔饼、重庆乌江烤鱼、潮汕砂锅粥、湛江卤猪脚、可丽饼、酱香饼、飘香牛杂、越南摇滚鸡、包子油条豆浆、四川卤菜等。

中山食为先

提供烘焙西点培训服务，课程内容丰富，涵盖基础知识和操作技能。

在中山设有三处校区，分别位于中山沙溪镇云汉路11号、中山小榄镇小榄大道北33号、中山三乡镇文昌东路1号。

广东省中山市风味小吃技术培训学校

致力于推广全国地道传统的名小吃配方和操作。

特色教学包括一对一教学法，手把手传授，学员亲自动手操作，确保技术配方和经验毫无保留地传授。

妞妞国际西点学校 、 美斯烘焙西点培训学校、 煜明西点蛋糕培训学校、 爱厨艺西餐西点烹饪厨艺、 优美西点学校、 欧米奇西点职业技能培训学校、 法蓝西烘焙职业学校、 刘清西点培训学校、 甜美时光烘焙培训、 熳点烘焙培训

这些学校提供各类西点制作培训服务，具体课程内容和教学质量各有不同，建议进一步了解各学校的详细情况。

中山市技师学院

首批国家高技能人才培养示范基地，广东省第一批高水平技师学院创建单位。

开设的专业中，糖艺西点制作项目为国家集训基地。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行详细咨询和实地考察。