当归是一种常见的中药材，也可以作为食材用于制作各种食品。以下是一些当归制作的食品：

当归烧羊肉

当归15克、干地黄15克、干姜10克、羊肉250克。

羊肉洗净切块，入油中炒至发白，加入中药和清水、盐、酒等，炖煮至羊肉熟烂。

当归黄芪汤

当归10克、黄芪60克。

加清水煎成汤，饮用，补益气血，调理气血两亏、体倦无力、头昏头晕等症状。

当归炖羊肉

当归15克、干地黄15克、干姜10克、羊肉250克。

羊肉洗净切块，炒至发白，加入中药材和清水、盐、白酒，炖煮至羊肉熟烂，吃肉喝汤。

当归泡酒

当归30克、熟地黄50克、红花15克、肉桂6克、高度白酒1000克。

所有中药材放入白酒中浸泡，密封保存15天后饮用，补血活血，调经止痛，缓解风湿关节痛。

当归炖汤

当归与鸡肉、羊肉等食材一同炖煮，美味可口，发挥当归的药效。

当归煮粥

在煮粥时加入少量当归粉，增加营养，享受当归的滋补功效。

当归泡茶

当归切片或粉末与黄芪、党参等中药材一同泡茶饮用，补气养血，养肝明目。

当归炖蛋

当归与鸡蛋一同炖煮，口感独特，调经止痛，适合女性食用。

当归土鸡汤

土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。

土鸡切块，焯水后放入高压锅，加入姜片、当归等食材，炖煮至熟烂，调味食用。

当归乳鸽汤

鸽子一只、姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞、小人参、当归头、制首乌、桑葚、茯苓、莲米、灵芝。

鸽子洗净，放入滚水去血，再放入姜片、葱段等食材，炖煮2小时，调味食用。

归芪防风瘦肉汤

猪瘦肉150克、黄芪20克、生姜20克、当归10克、防风10克、大枣4颗、盐适量。

食材洗净，放入锅内，加水煮沸后小火煮一小时三十分，调味即成。

当归牛筋汤

牛筋100克、当归50克、姜、葱、盐各适量。

当归、牛筋、姜片、葱段放入锅内，加水煮沸后小火煮一小时，调味即成。

当归桂圆菊花羊蹄汤

羊蹄750克、枸杞子15克、桂圆肉10克、当归5克、陈皮3克、白菊花5克。

羊蹄处理干净，切块，焯后捞出，与其他食材一同炖煮2小时，调味食用。

当归粥

当归洗净后浸泡10分钟，煎熬两次，收汁150毫升。

粳米、红枣、白糖同入锅中，加入药汁，加水适量煮粥。

当归贝母苦参丸

当归15克、川贝母粉3克、苦参15克、炙百部15克、前胡12克、白前10克、杏仁10克、桃仁10克、薏苡仁30克、桑白皮10克。

制成丸剂，服用用于治疗痰热蕴肺、气道瘀阻等症状。

这些食品结合了当归的药用价值，既美味又滋补，适合不同体质和需求的人群食用。建议在食用当归时，根据个人体质和健康状况选择合适的食谱。