垃圾食品包括以下几类：

油炸食品：

如炸鸡、薯条、薯片、油条、油饼等。这类食品含有大量的油脂和热量，高温油炸还可能产生有害物质如丙烯酰胺，增加患癌风险。

腌制食品：

如腌菜、咸菜、咸蛋、火腿、香肠等。腌制食品含有大量盐分，可能导致高血压和心血管疾病，并在腌制过程中产生致癌物质亚硝酸盐。

加工肉制品：

如火腿肠、午餐肉、肉干、肉松等。这些食品通常含有大量添加剂和防腐剂，营养价值低，长期食用可能对身体有害。

方便食品：

主要是方便面和膨化食品。这些食品通常含有较高的盐分、油脂和添加剂，缺乏营养，不利于健康。

罐头食品：

包括水果罐头和肉类罐头。罐头食品在加工过程中会损失大部分维生素和矿物质，营养价值较低，且含有较高的糖分和盐分。

饮料：

如碳酸饮料、汽水、可乐等。这些饮料含有大量的糖和添加剂，几乎不含有人体所需的其他营养成分，长期饮用可能导致肥胖和相关健康问题。

烧烤食品：

烧烤食品在高温下烹饪，可能产生有害物质，且含有较多的脂肪和盐分。

甜食和糖果：

如糖果、甜点、巧克力等。这些食品糖分高，缺乏其他营养成分，过多食用容易导致肥胖和其他健康问题。

薯片和锅巴：

虽然薯片原料本身不错，但经过油炸和调味后，含有大量油脂和盐分，营养价值低。

预制菜：

预制菜在加工过程中会添加大量的防腐剂和化工原料，应尽量减少食用。

这些垃圾食品虽然美味可口，但长期过量食用会对身体健康造成严重影响。建议尽量选择新鲜、健康、营养均衡的食物，以维护良好的身体状况。