烧烤垃圾食品包括以下种类：

油炸类食品：

如炸丸子、炸串等，这类食品在高温下制作，含有大量油脂，不仅破坏蛋白质，还可能产生有害物质，长期食用可能致癌。

腌制类食品：

如酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉等，含有大量盐分，且在腌制过程中可能产生亚硝酸盐，长期食用可能加重肝脏负担。

加工类肉食品：

如肉干、肉松、香肠、火腿等，这些食品含有大量盐分、防腐剂和增色剂等添加剂，长期食用可能对人体健康不利。

饼干类食品 （不包括低温烘烤和全麦饼干）：含有大量香精和色素，热量高而营养成分低。

汽水可乐类饮料：

含有大量碳酸和糖分，过量饮用可能导致钙质流失和肥胖。

方便类食品：

如方便面和膨化食品，这些食品盐分过高，含有防腐剂和香精，长期食用可能损伤肝脏。

罐头类食品：

包括鱼肉类和水果类，罐头加工过程中维生素几乎完全破坏，含糖和盐过高，热量过多，没有营养。

话梅蜜饯果脯类食品：

在加工过程中，水果中的维生素C几乎完全破坏，除了热量外几乎没有其他营养，且含有大量香精和防腐剂。

冷冻甜品类食品：

如冰淇淋、冰棒、雪糕等，含有大量糖分和脂肪，容易引起肥胖，影响正餐营养均衡。

烧烤类食品：

包括羊肉串、铁板烧等，含有致癌物质三苯四丙吡，且加工条件及环境限制较大，肥肉和动物内脏类含有大量饱和脂肪和胆固醇。

麻辣烫：

虽然可以选择新鲜有营养的食材，但汤汁中放有大量调味料，常吃对身体不好。

辣条：

含有大量添加剂，热量高而营养成分低。

街头小吃类：

多半是街头小贩现场制作，卫生条件较差。

建议适量食用这些食品，并注意选择较为健康烧烤方式，如电烤，以减少对健康的潜在危害。