农村喜欢的食品包括以下几种：

田里的野生荸荠，甜甜的，在泥土里挖出来洗了吃。

茅草根，即茅草的根根，可以直接嚼着吃，跟甘蔗一样甜。

茶泡和茶叶，是茶树上变异的叶子，长得肥大，或者形成一个圆形的泡，小时候爬树上去摘了吃。

甜高粱，也叫甜杆，长得跟高粱一样，是杆子可以食用，味道和甘蔗一样。

乌泡子，很甜，绝绝子，很好吃，比草莓好吃多了。

毛栗子。

糖葫芦，用竹签串起山楂，外裹一层晶莹剔透的糖衣的传统小吃，酸甜可口。

爆米花，由专门的师傅背着一个沉重的压力锅，走街串巷现场制作，随着“砰”的一声巨响，白烟袅袅中，金黄色的爆米花如同魔术般出现在孩子们面前，香气四溢。

糯米糍粑，将糯米蒸熟后捣成泥，揉成团，外面裹上一层炒香的黄豆粉或是芝麻，吃起来软糯香甜，是节日里的必备美食。

手工豆腐脑，不同于城市里机器批量生产的豆腐脑，农村的手工豆腐脑保留了更多的豆香和质朴。

油豆腐，多少农村人小时候赶集就是为了买一份草串起来的油豆腐。

猪血丸子，又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南地区的传统名点，属于湘菜系，冬至腊月制作的一种过年美味。

腊肉，年关将至，家家备年货，这腊肉不仅仅是一种美味，更是一种乡愁。

霉豆腐，一到年底这个时候，家家户户开始忙着做一坛美味的霉豆腐，营养价值高，具有开胃、去火、调味的功能。

干黄花菜，用新鲜的黄花菜晒干而成，黄花菜又叫金针菜，是席上珍品，一般都是用来炖汤吃的。

剁辣椒，农村老家吃剁椒花样多多，当配菜炒肉，炒鸡蛋香辣鲜美。

糍粑，不仅很好吃，摏糍粑这个过程也是很好玩的。

扎菜。

蚂蚁窝，有一定的药用价值。

石洞猪，体型大，生产性能较好，肉品质好。

指天蜡烛，煲汤或者晒干了泡酒后可是能成为了壮阳神物。

桃金娘野果，多莲，捻子树等等，果肉非常甜。

竹虫，据说用来油炸是非常好吃的。

灶台鱼，选用新鲜的河鱼，加上自家种的葱姜蒜，还有秘制的酱料，在土灶上慢慢炖煮。

农家扣肉，选用肥瘦相间的五花肉，先煮后炸，再切成薄片，码在碗里，浇上特制的酱汁，上锅蒸至酥烂。

山野烧烤，夏天的时候，会上山玩耍，捡来树枝，搭起简易的烤架，放上从家里带来的土豆、玉米、红薯等食材，简单地撒上盐巴和辣椒粉，就能烤出香喷喷的美食。

手擀面，家家户户都会做的面食，擀成薄薄的面片，再切成细条，下锅煮熟。

农家小炒，农村餐桌上最常见的菜肴之一。

红薯粥，在寒冷的冬天，早上能喝上一碗热腾腾的红薯粥，整个人都暖和了起来。

农家粉蒸肉，需要经过好几道繁杂的工序才能做好，自家大米炒熟石磨手工磨成粉，切好片的五花肉沾满米粉后放在太阳底下晒，晒好后就会用坛子密封起来，放在阴凉干燥的地方，想吃的时候就取几块出来，直接上锅蒸熟就可以了。

31. 土鸡土鸭，农家自己养的和菜市场商超买的完全不一样，在味道上可以甩后者好几条街。

32. 农家自制的豆腐乳，选用上等黄豆，经过精心磨制、发酵，最终形成那金黄诱人、味道醇厚的豆腐乳。

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