预售食品厂家包括但不限于以下几家：

居然智家

主营业务：零售业务

预制菜种类：新鲜卤制品、烤制品、炸制品、烧菜、卤菜、凉拌菜系列以及冷冻预制菜肴，冷藏微波速鲜食等

销售渠道：标超和校超均有销售

海欣食品

主营业务：速冻预制菜肴

预制菜种类：面向火锅餐饮的海欣捞道系列及部分肉类半成品菜产品

销售渠道：部分超市和天猫、京东旗舰店

中百集团

主营业务：商业零售

预制菜种类：鲜食团膳类、中式面点类、西式面包类、豆制品类、沙拉净菜等五大类别，品种数近400种

601XXX公司

自有品牌：“辉妈到家”

预制菜种类：金汤酸菜鱼、外婆红烧肉、红烧狮子头、鸡汁百页包、糖醋小排、梅菜扣肉、鱼香肉丝等速冻熟制品

加热方式：微波高火加热2分钟或热水加热8分钟即可食用

安井食品

主营业务：火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品的研发、生产和销售

国联水产

主营业务：水产品供应商，构筑种苗、饲料、养殖、加工及销售纵向一体化产业链

正大食品

主营业务：现代化大型食品加工企业，产品包括速冻面米制品等

西安饮食

主营业务：餐饮领域，拥有多个“中华老字号”品牌

预制菜布局：较早一批布局预制菜的餐饮企业，2022年牵手食品巨头益海嘉里集团旗下子公司丰厨（兴平）食品有限公司

桂发祥

主营业务：传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售，包括十八街麻花等

金龙鱼

主营业务：粮油调味行业

预制菜种类：食用油、干果、坚果、蛋及蛋类制品、烘焙食品、糖果蜜饯、冷冻饮品、方便食品、烹调佐料等

这些厂家在预制菜领域均有不同程度的布局和发展，涵盖了从零售、餐饮到食品制造等多个环节。建议根据具体需求和消费场景，选择合适的厂家和产品。