可用于食品接触的材料包括以下几类:
塑料材料及制品:
如食品包装袋、塑料瓶、塑料餐具、保鲜膜、一次性餐具等。
橡胶材料及制品:
例如奶嘴、橡胶密封圈等。
金属材料及制品:
包括食品罐头、不锈钢餐具、铝箔、金属容器等。
纸和纸板材料及制品:
如食品包装盒、纸袋、纸盒等。
玻璃材料及制品:
如玻璃瓶、玻璃餐具、调料罐等。
陶瓷材料及制品:
如陶瓷餐具、陶瓷罐等。
其他材料:
包括氧化铁铬、特定聚合物等,这些材料经过认证可用于食品接触。
在选择食品接触材料时,应确保其符合相关法规和标准,确保不会对食品造成污染或危害人体健康。例如,某些塑料材料需要符合特定的安全标准,如双酚A(BPA)的限制使用。同时,材料的耐蚀性、耐磨性、耐温性能等也是重要的考量因素。