干制品主要包括哪些食品-中国机械网

干制类食品品种繁多，以下是一些常见的干制食品品种：

蹄筋、鱿鱼、牛百叶、猪小肠、海参等。

干果，如葡萄干、杏干、梅干、杏仁、核桃、腰果等。

肉类干制品，如牛肉干、鸡肉干、火腿肠等。

罐头食品，如水果罐头、蔬菜罐头、肉类罐头等。

脱水干制食品，如蔬菜干、水果干、方便面等。

冷冻食品或冻制食品，如冷冻水饺、冷冻肉类、冷冻包子等。

冷冻脱水食品，如干果、蔬菜、压缩饼干等。

腌制食品，如咸鸭蛋、腊肉、酱牛肉等。

烟熏食品，如烟熏腊肉、烟熏红肠等。

干货，包括干蔬、调味料、杂粮、果脯等，如肉桂、花椒、八角、茴香、脱水木耳、紫菜、香菇、红枣、枸杞、桂圆、花生等。

豆类干货，如豆皮、豆腐干、豆角干等。

海产品，如干贝、干鱼、海参、海带等。

菌类干货，如黑木耳、香菇、银耳、松茸等。

果脯类干货，如桂圆干、红枣、葡萄干等。

这些干制食品通过不同的加工方法，如自然干制、人工干制、烘干、风干等，去除了食品中的水分，从而延长了保质期，并增添了不同的口感和风味。干制食品不仅方便储存和携带，而且丰富了我们的饮食选择。

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干制品主要包括哪些食品