商用食品机械种类繁多，以下是一些主要的商用食品机械：

切菜机：

用于将蔬菜、水果等食材切成所需形状和大小的设备。

去皮机：

用于去除蔬菜、水果等食材的外皮。

绞肉机：

用于将肉类食材绞碎或搅拌成肉泥。

切肉机：

用于将肉类食材切成薄片或块状。

刨片机：

用于将食材刨成薄片，如蔬菜、肉类等。

豆浆机：

用于制作豆浆。

斩拌机：

用于将肉类、蔬菜等食材斩拌成泥状或酱状。

拌馅机：

用于将馅料与面团混合均匀。

搅拌机：

用于将食材搅拌均匀。

和面机：

用于将面粉与水混合并搅拌成面团。

打蛋机：

用于将鸡蛋打散成蛋液。

饺子机：

用于制作饺子。

包子机：

用于制作包子。

馒头机：

用于制作馒头。

食品粉碎机：

用于将食材粉碎成粉末状。

花椒烘干机：

用于烘干花椒等食材。

腊肠烘干机：

用于烘干腊肠等食材。

水果烘干机：

用于烘干水果。

茶叶烘干机：

用于烘干茶叶。

锯骨机：

用于快速切割各种硬度的肉类和骨头。

面条机：

用于制作各种面条。

挂面机：

用于制作挂面。

方便面生产线：

用于生产方便面。

米粉机：

用于生产米粉。

饺子皮机：

用于制作饺子皮。

凉皮机：

用于制作凉皮。

河粉机：

用于生产河粉。

烘烤机械与设备：

包括电饼铛、电烤箱、扒炉等，用于烘烤各类食品。

真空包装机：

用于对食品进行真空包装。

夹馅麻花机：

用于制作夹馅麻花。

这些商用食品机械广泛应用于餐饮、食品加工、烘焙等多个领域，能够提高生产效率，满足不同的食品加工需求。在选择商用食品机械时，建议根据具体的生产需求、预算及长期发展规划来进行选择。