假牛排：

含有肉胶，有害细菌风险增加，未揭露肉胶的制作过程。

假帕马森乾酪：

通常由廉价起司、纤维素和霉菌抑制剂混合物制成，仿制品可能含高达20%的纤维素，由木浆制成。

蟹肉棒（仿蟹）：

由随机混合的剩余鱼肉、淀粉、味精、螃蟹调味料、蛋白质（非优质来源）、不同种类的糖、有害油和防腐剂、色素制成。

假鮪鱼：

通常含有不同种类的有毒鱼。

特级初榨橄榄油：

假货淡而无味，缺乏抗氧化剂和植物营养素，可能含有其他有害油。

枫糖浆：

假货由不同种类的糖制成，可能含有枫糖浆调味料、人工色素、高果糖玉米糖浆和防腐剂。

松露油：

假货含有调味剂以调味其他材料，且不含松露。

即溶咖啡粉：

含有谷物、焦糖、淀粉、麦芽、无花果，还可能含有可能非常有害的化学物质。

芥末（Wasabi）：

大部分出售的芥末是辣根、辣芥末、绿色素混合物。

商业酪梨酱（Guacamole）：

通常含有脱脂牛奶、植物油、水、乳化的蛋黄、大量凝胶、大豆分离蛋白、食用色素，有些产品仅含2%的酪梨。

油炸臭豆腐：

虽然富含蛋白质和油脂，但需适量食用，注意控制油脂摄入。

假蜂蜜：

由糖精、甜蜜素等添加剂勾兑而成，可能含有柠檬酸、柠檬香精等成分。

染色豆腐干制品：

使用染色剂对豆腐干进行染色处理，使其外观更加诱人。

假酸奶：

由水、鲜牛奶和各种添加剂制成，蛋白质含量通常低于真酸奶。

假蔬菜面条：

添加了色素，色泽光亮，煮不断，但营养成分低。

假鸡柳：

由各种碎肉加食用明胶加工而成，通常出现在学校门口、地摊烧烤上。

假鸭血：

颜色过于鲜艳，质地僵硬，内部气孔整齐划一，多由工业明胶制成。

假土鸡蛋：

使用色素制造，颜色均匀，可能给肝脏带来负担。

塑料米：

由土豆、红薯加上乙烯压缩而成，煮熟后仍旧坚硬无比。

老鼠羊肉串：

用老鼠肉通过羊尿泡过后当羊肉串贩卖，存在中毒风险。

化学豆腐：

通过化学物质和凝结剂合成，难以咀嚼，生产环境恶劣。

甲醛鸭血：

通过将牛血、猪血勾兑甲醛制成。

掺假蜂蜜：

掺入糖浆、甜菜糖浆等物质制作。

被污染的瓶装水：

将自来水装瓶贩卖，甚至加工环境恶劣。

阳澄湖大闸蟹：

大量非阳澄湖产的大闸蟹冒充阳澄湖大闸蟹销售。

彩色蔬菜面条：

实际上没有蔬菜成分，只有干燥处理的蔬菜粉，含量特别少。

配制酱油：

通过7种调料及化合物制成，营养价值较低，可能有害。

人工合成肉：

在碎肉中加入卡拉胶、果胶等食用胶压制合成，没有肥瘦之分。

假枫糖浆：

大多由其他物品加工合成，冒充进口枫糖浆。

这些假食品不仅损害了消费者的经济利益，还可能对健康造成严重危害。建议消费者在购买食品时仔细查看配料表，选择信誉良好的品牌和商家，以确保食品安全和健康。