食品专业的学生在选择毕业后的就业方向时，可以考虑以下几种类型的饭店：

食品加工企业

肯德基、麦当劳、可口可乐、百事可乐、达利食品、娃哈哈、康师傅等。

食品企业

伊利、蒙牛、双汇、雨润、旺旺、统一、三得利等。

食品添加剂企业

安琪酵母、ADM、巴斯夫、杜邦、赢创等。

食品包装企业

利乐、珠海中富、紫江企业等。

食品检测机构

华测检测、谱尼测试、国检中心等。

此外，还可以考虑以下加盟品牌或餐饮项目：

酥先生烤鱼饭

拥有大型食品原料加工厂和1000多家日式料理烤肉直营连锁店。

快乐星汉堡

斗石餐饮集团旗下的明星品牌，2010年受上海世博会特邀参展。

N多寿司

在多个省份和城市拥有超过2000多家连锁店。

和福顺焖锅

隶属于合肥市福顺餐饮管理有限公司，结合传统中华焖锅和现代饮食观念。

怡佳仁

集休闲食品研发、定制、代工、代理、推广与销售为一体的综合企业。

庖丁家鲜牛肉火锅

集餐饮连锁、食品加工、中央物流中心、种植养殖业为一体的餐饮运营机构。

吉祥馄饨

专注于馄饨产品的研发、传播及推广。

中式快餐店、家庭酒席服务、西式餐厅、炸鸡店、24小时外卖餐馆

这些项目因应不同消费者的需求，具有较好的市场前景。

小吃、快餐、饮品、健康饮食项目（如沙拉、果汁、鲜榨果蔬汁）

满足大学校园中学生的快捷、健康、美味餐饮需求。

卤菜熟食小吃

如魏王卤特色卤菜，具有广泛的市场接受度。

根据以上信息，食品专业的学生在选择饭店或餐饮项目时，可以根据自身的兴趣、专业背景和职业规划，选择适合自己的发展方向。例如，对食品加工和检测感兴趣的学生可以选择进入大型食品企业或食品检测机构；对餐饮管理和品牌运营感兴趣的学生可以考虑加盟知名的餐饮品牌如快乐星汉堡或N多寿司。