食品部门包含的职位非常广泛，涉及从生产到销售，从监管到研发的各个环节。以下是一些主要的职位类别：

政府部门职位

食品药品监督管理局食品监管员：负责食品药品的日常监管和违法行为的查处。

食品安全标准制定员：参与制定食品安全标准，确保食品安全。

海关部门：

海关食品安全监管：负责进出口食品的监管和安全检查。

海关食品检验员：对进出口食品进行抽样检验。

农业部门：

农产品质量监管员：负责农产品的质量监管。

食品生产企业质量部门相关岗位

质量品控（食品检验员）：负责化验人员对肉类制品厂原辅料、半成品、成品和生产操作等方面微生物、理化指标进行监测，检验并及时出具《检验报告单》。

现场品控（质检员）：负责工厂产线的巡检（人员、环境、设备、成品验收）及抽样；负责产品生产过程关键控制点的监控和记录；控制检查成品的外观质量；生产过程异常情况的汇报、处理；监控在库期原料和产品质量；法律法规、标准政策的收集、整理、更新、解读、宣传；公司其他部门涉及食品安全的技术支持；协助工厂虫害消杀的管理；协助与监管部门的对接工作；协助公司各层级培训的制定及培训工作；服从上级安排的其他工作。

体系专员（内审员）：负责完善质量管理体系，确保公司产品质量符合行业标准和客户要求。

品控主管：负责质量管理与监督，制定和完善质量管理体系，确保公司产品质量符合行业标准和客户要求。

食品安全管理员：负责食品安全管理，确保产品符合相关法规和标准。

食品合规管理员：负责食品合规性管理，确保产品符合相关法律法规要求。

质量安全总监：负责全面的质量安全管理工作，确保公司产品质量和食品安全。

生产线相关岗位

生产线操作员：负责操作生产设备、监控生产过程，并确保产品质量符合标准。

质量控制员：负责监督和管理产品质量，制定和执行质量控制计划，进行产品抽样和检测，分析和解决质量问题，并提出改进措施。

生产计划员：负责协调和安排食品生产的时间表和资源，监控生产进度，及时调整计划以应对变化。

包装操作员：负责将食品产品进行包装和标记，确保产品的外观和质量符合要求。

卫生保洁员：负责保持生产环境的清洁和卫生。

其他岗位

厂务经理：负责公司决策和资源协调，包括制度、接待、会议等。

调味品研发经理：负责调味品研发，具备扎实的专业知识，需要五年以上的工作经验。

生产经理：负责团队的管理和生产流程的优化。

市场商务拓展经理：负责挖掘市场潜力并推动销售增长。

总经理、厂长、车间经理、车间主任、分线组长：负责各自职责范围内的管理工作。

机器操作工、电工、包装工：负责具体的生产操作任务。

财务、出纳、品检：负责公司的财务管理和质量检验工作。

技术管理部、计划仓储部：负责公司的技术管理和生产计划调度工作。

这些岗位涵盖了食品部门的各个环节，从生产到销售，从监管到研发，确保食品的安全和质量。不同的岗位有不同的职责和要求，建议根据个人兴趣和专业背景选择合适的岗位。