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2024-12-30 05:05:43 98次
在回民葬礼上，食品主要有以下几种：
油条
油糕
腊牛羊肉
肉饼
包子等
面粉
植物油
生牛羊肉
饮食材料
在亡人的忌日（如七日、四十日、百日、周年、三周年纪念日）时，丧主家会诵经并向众人分发食品，通常为油香或炒菜。
“过乜贴”或“赶尔麦里”，包括炸油香或宰羊（牛）煮肉。
在下葬时，可以使用一些供品，如苹果、香蕉、橘子、馒头等，这些供品通常摆放一盘，数量以三、九等三的倍数为宜，且不能是双数。
在葬礼期间，丧主家一般不灶做饭，这些“丧饭”正好解决一时饮食之虞。亡人埋葬后当日，丧主家会熬一锅“油饭”，用粳米、肉汤、肉丁加调料做成，非常可口，用以招待亲朋好友。
这些食品和习俗体现了回族的丧葬文化和饮食习惯。
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