热带水果：

如香蕉、芒果、火龙果、荔枝、龙眼等。这些水果在低温环境下容易受损，导致表皮变黑、果肉变软烂，且可能失去原有的营养成分和口感。

根茎类蔬菜：

例如土豆、红薯、洋葱、胡萝卜、南瓜等。这些蔬菜在低温潮湿环境中容易发芽或变质，且低温会破坏其质地和口感。

巧克力：

放入冰箱后，表面容易出现白霜，口感变差，失去原本的丝滑。

蜂蜜：

低温会促使其结晶，虽然不影响食用，但使用起来不太方便，且可能破坏其营养成分。

粉状及干制食品：

如面粉、奶粉等，这些食品在冰箱中容易吸湿变硬，影响口感和品质。

糕点：

如馒头、花卷、面包等，这些食品在冰箱中容易变干变硬，且可能吸收其他食材的味道。

腌制肉：

如腊肉、火腿等，这些肉类腌制品在冰箱中容易受潮，出现哈喇味，且解冻后的食物不宜再次放回冰箱。

生熟混放的食材：

生熟食物混放在一起容易交叉污染，影响食品安全。

中药材：

中药材在冰箱中容易受潮、发霉，甚至产生有害物质，影响药效和口感。

西红柿：

低温冷冻后，西红柿会呈水泡状显得软烂，质地和口感会变差。

大蒜和洋葱：

冷藏会使这些食物的水分和味道流失，且容易发霉变质，影响其他食物的气味。

面包和吐司：

吃不完的面包如果放冰箱会加速硬化，需要重新加热。

黄瓜和青椒：

在冰箱中久存会变黑、变软、变味。

热带水果如香蕉、荔枝和火龙果：

这些水果在冰箱中不仅不能保鲜，反而可能因为低温而加速腐烂。

高水分食物：

如西瓜，在冰箱中放置过长时间会导致细菌数大幅增加，食用后容易生病。

建议将上述食材放在室温下保存，并根据需要选择适当的储存方法，以保证食物的新鲜度和口感。