香港拥有众多著名的面食品牌，以下是一些主要的品牌：

车仔面

车仔面是香港最地道的一种面食，起源于20世纪50年代经济最低潮时期。它以咸鲜味美著称，并且可以根据个人口味自由搭配配料和汤底。

云吞面

云吞面是香港地道的招牌面食，以薄如蝉翼的云吞皮、鲜嫩的虾肉和猪肉馅以及爽滑的竹升面为特点。其中，麦奀云吞面世家和何洪记是知名的云吞面品牌。

公仔面

公仔面是香港著名的方便面品牌，1960年代末面市，以三分钟可以煮熟为卖点，迅速成为香港人称呼方便面的代名词。

一蘭拉面

一蘭拉面以其浓浓的猪骨汤底和自由选择面条软硬程度的特点而受到推崇，店内独立的座位空间也为顾客提供了更加私密的用餐体验。

叮叮车仔面

“叮叮车仔面”品牌源自于香港，在面条的质素及款式、食材配搭、汤底、烹调方法等寻求突破，制作出创意十足的自家新口味。

麦奀云吞面世家

由麦焕池于二战前在广州创办，麦镜鸿于1968年在中环开设食品摊位，1989年在威灵顿街拥有店面，现为香港、澳门和新加坡的知名面食品牌。

何洪记

由何荣方夫妇于60年前创办，以食品摊起家，1973年搬迁至铜锣湾，2012年被评为米芝莲一星级餐厅。

好旺角粥面专家

成立于1971年左右，位于西洋菜街，以云吞面、炸酱面和及第粥闻名。

坤记竹升面

连续多年入围米芝莲必比登推介之列，坚持传统用竹升打出来的云吞面。

这些品牌代表了香港丰富多样的面食文化，从传统的车仔面、云吞面到现代的方便面，每种品牌都有其独特的风味和故事，值得品尝和探索。