朝鲜族食品种类丰富，以下是一些主要的朝鲜族食品：
米饭
朝鲜族的主食，以大米为主，擅长制作各种米饭，如双层米饭、多层米饭等。
打糕
是朝鲜族最爱吃的传统食品之一，用糯米或黄米制成，通过木槌捶打而成，口感香粘细腻。
冷面
朝鲜族的传统面食，主要以荞麦面、面粉和淀粉为原料，搭配牛肉汤或鸡肉汤，口感甜辣清爽。
辣白菜
也叫泡菜，是朝鲜族世代相传的佐餐食品，以白菜、萝卜等新鲜菜为主料，腌制发酵后加入辣椒等调料。
八珍菜
由绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料制成，经炖、拌、炒、煎等工艺制成。
酱木儿 （大酱菜汤）：主要原料包括小白菜、秋白菜、大兴菜、海菜等，以酱代盐，加水焯熟即可食用。
咸菜
朝鲜族日常不可缺少的菜肴，多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、芹菜等为原料，腌制后食用。
参鸡汤
将糯米填在雏鸡肚子里，加上红枣和人参炖汤，具有滋补作用。
狗肉汤（四物汤）：
狗肉与多种药材一同炖煮，具有祛暑补阳的功效，是朝鲜夏季常见的滋补佳肴。
朝鲜烤肉
肉片经过酱油、蒜、芝麻油等调味料腌制后，在炭火上烤制，口感鲜嫩，香气四溢。
松饼
类似饺子的食品，先擀成小面片，包入拌有芝麻、枣、糖的小豆馅，再放到松树叶上蒸熟。
朝鲜沙锅
采用特制沙锅煲制，具有汤汁醇厚、口味鲜美的特点，如人参鸡煲、鱿鱼面锅、泥鳅汤锅等。
朝鲜拌饭
将米饭、煎蛋、各种菜丝、肉丝和调料放在同一个热的沙锅里，自行搅拌而食。
这些食品不仅体现了朝鲜族饮食的清淡和辣味特点，还融入了丰富的营养和滋补功效。如果你有机会品尝，不妨一一尝试，感受朝鲜族美食的独特魅力。
